Gutes Essen darf einfach sein.

Alltagsteller ist ein deutschsprachiges Rezeptprojekt für unkomplizierte Alltagsküche. Die Rezepte werden unter dem Namen Alltagsteller Redaktion veröffentlicht. Wir möchten, dass du vor dem Kochen weißt, welche Mengen du brauchst, wie lange die einzelnen Schritte dauern und woran du erkennst, dass ein Gericht fertig ist.

Wie unsere Rezepte entstehen

Die Rezepte werden redaktionell mit konkreten Zutatenmengen, einer Reihenfolge der Arbeitsschritte und praktischen Hinweisen ausgearbeitet. Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte; Herd, Backofen, Produkt und Erfahrung können sie verändern. Wir machen keine Behauptung über persönliche Küchentests, wenn ein solcher Test nicht dokumentiert ist.

Unsere Bilder

Die derzeitigen Rezeptbilder sind KI-generierte Illustrationen der Gerichte. Sie zeigen eine Servieridee und sind keine Fotografien eines tatsächlich für den Beitrag gekochten Tellers. Auf den Rezeptseiten ist das direkt am Bild gekennzeichnet.

Quellen und Korrekturen

Wo allgemeine Küchenhygiene oder Lagerung wichtig ist, verweisen wir auf das Bundeszentrum für Ernährung. Wenn sich Zutaten, Zeiten oder Schritte als unklar erweisen, werden die Rezepte angepasst und das Änderungsdatum aktualisiert.

Mehr Ideen und unsere Rezeptgrafiken findest du auf unserem Pinterest-Profil.